maränger - Recept
Börja med att knäcka 5 ägg och BARA hälla äggvitan i en skål, släng gulan!!
Måtta sedan upp 2 dl socker och häll i skålan, VISPA MED ELVISP på näst högsta växeln tills speten blivit ganska tjock och slutat växa.
Sikta sedan ner 4 dl floursocker i skålen med äggsmeten. Jag använde en the-sak att sikta med då vi inte har någon sil.
När du haft i Floursockret så vispar du igen så det blir en jämn smet. Ha upp på en plåt och in i ugnen på
110 grader i 60 - 90 minuter.
Och där vad resultatet av mina maränger, dom vart kankse inte så jättefina och ser ut lite som macarones men dom blev goda iallafall, hihi :D
KRAM
Kommentarer
Saga säger:
Gud nu vart jag jätte sugen på att göra maränger!:)
Svar:
Sandra ullvin
Trackback