Gör så här:

1. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull.

2. Rör ned vispgrädde, strösocker, sirap och vaniljsocker och låt kolan koka utan lock cirka 15-30 minuter. Rör om då och då.

3. Gör ett kulprov för att veta när kolan är färdig. Häll upp kolan på en plåt med smörpapper på. Låt svalna.

4. Klipp i bitar och slå in kolan i smörpapper, förvara kallt.